Invertébrés · crustacés
Langouste
Palinurus elephas
Aussi appelé : langouste rouge, langouste commune
Description
Espèce très convoitée la langouste rouge est un grand crustacé au corps allongé muni de très longues antennes. Sa carapace bombée rouge ou brune plus ou moins foncée et striée de marques plus claires va être parsemée d’un grand nombre de tubercules saillants. Ses 10 membres marcheurs sont traversés par des lignes blanches, la première paire de pattes va être grenue et la cinquième paire s’avèrera beaucoup plus courte que ses voisines. Sur la partie avant de la carapace deux épines en triangle seront visibles au-dessus des yeux pédonculés et au centre va se positionner un petit rostre. La queue formée de cinq palettes très fines se déploiera en éventail.
La langouste se rencontrera surtout de nuit au niveau des fonds rocheux présentant des anfractuosités où elle passera toute une partie de ses journées bien à l’abri parfois en compagnie de plusieurs congénères. Mais au stade juvénile, elle pourra également être présente dans l’herbier de posidonie. Son alimentation nocturne est assez variée et elle pourra tout aussi bien consommer des animaux vivants ou bien morts. La reproduction se passera pendant l’été et la femelle « grainée » transportera ses œufs sous son abdomen jusqu’à leur éclosion hivernale.
La langouste possède un corps très allongé et une carapace bombée latéralement et recouverte de tubercules pointus. Sa couleur est rouge à brun violet avec des marbrures plus claires. A l’avant de sa carapace, on trouve deux fortes épines triangulaires qui pointent vers l’avant, évoquant des cornes. Ses antennes, conséquentes sont très longues. Elle possède cinq paires de pattes et chez la femelle, la cinquième paire, plus courte, se termine par une petite pince utile aux soins des œufs.
La langouste aime se cacher dans les anfractuosités et les failles. Sa rencontre est toujours appréciée.
En savoir plus
Classification
- Embranchement
- Arthropodes
- Classe
- Malacostracés
- Ordre
- Décapodes
- Famille
- Palinuridés
- Genre
- Palinurus
- Espèce
- elephas
Répartition
La langouste est présente depuis le sud de la Norvège [un signalement douteux] (mais absente en mer du Nord) jusqu'en Mauritanie, et dans les 2/3 occidentaux de la Méditerranée.
Réglementation
Conventions internationales
Cette espèce est concernée par la Convention de Berne de 1979 relative à la conservation de la vie sauvage et du milieu naturel de l’Europe où elle est inscrite en annexe 3 qui concerne les espèces animales protégées et la Convention de Barcelone de 1995 relative à la protection du milieu marin et du littoral de la Méditerranée par l'annexe 3 qui établit une liste des espèces dont l’exploitation est réglementée.
Taille minimale de capture
9 cm est la taille minimale de pêche pour cette espèce selon l'arrêté du 29 janvier 2013. On parle de LC : longueur céphalothoracique.
Marquage
Par ailleurs, cette espèce est soumise à l'arrêté du 17 mai 2011 imposant le marquage des captures effectuées dans le cadre de la pêche maritime de loisir.